葡萄酒的常识
Grace Li
Web Page
2014-10-26 23:58:51
周末常常和朋友小聚一下，喝点小酒，不免也聊聊酒经，在闲谈中增长了见识，很想分享给大家。
1. 葡萄酒的种类有哪些？
（1） 红葡萄酒
（2） 白葡萄酒
（3） 玫瑰红酒
（4） 薄酒莱
（5） 冰酒
（6） 香槟酒
（7） 雪利酒，被誉为“装在瓶中的阳光”，是西班牙的国宾酒。
（8） 波特酒
（9） 马德拉
2. 品酒的三个步骤是什么？
（1）观色泽
（2）闻香味
（3）品味
3. 葡萄酒的浓度是多少？
（1）无泡葡萄酒的酒精浓度为14%
（2）气泡葡萄酒的酒精浓度为10%
（3）强化葡萄酒的酒精浓度为15.5-20%
4. 白葡萄酒需要醒酒吗？
是的
5. 玫瑰红酒与红葡萄酒的区别是什么？
玫瑰红酒以红葡萄酒榨汁，不同的是不经木桶培养，所以没有红葡萄酒那么浓厚，口味十分接近白葡萄酒
6. 酒标是酒的身份证吗？
是的，酒标就像是酒的身份证，包含了许多相关讯息。解读一瓶葡萄酒的标签，就等于未尝其风味前，便已对其背景有了基本认识。
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