Фестиваль Dōngzhì или Зимний солнцестоянный фестиваль (китайский: 冬至; пиньинь: Dōngzhì, буквально: «крайняя зима») - один из самых важных праздников, отмечаемых китайцами и другими восточными азиатами во время солнечного дня Дунчжи (зимнее солнцестояние) или около 22 декабря (по восточноазиатскому времени)
Истоки этого фестиваля можно проследить до философии и гармонии инь и ян в космосе. После этого праздника будут дни с более длинными дневными часами и, следовательно, увеличение положительной энергии.
Традиционно фестиваль Dongzhi также является временем для семьи, чтобы собраться вместе. Одной из действий, которая происходит во время этих встреч (особенно в южных частях Китая и в китайских сообществах за рубежом), является создание и употребление тандюань (湯圓) или шариков клейкого риса, которые символизируют воссоединение. [4] Tangyuan сделаны из клейкой рисовой муки и иногда ярко окрашены. Каждый член семьи получает по крайней мере один большой tangyuan в дополнение к нескольким маленьким. Мучные шарики иногда розовые или зеленые. Их готовят в сладком супе или соленым бульоном с мячиком и супом / бульоном, который подается в одной миске. Его также часто подают с слегка алкогольным нефильтрованным рисовым вином, содержащим целые зерна клейкого риса (и часто также цветы сладкого османтуса), называемые джиунан.
В северном Китае люди обычно едят пельмени на Дунчжи. Говорят, что это произошло из Чжан Чжунцзин в династии Хань. В один холодный зимний день он увидел, что бедные страдают от обморожения на ушах. Почувствовав сочувствие, он приказал своим ученикам делать пельмени с ягненком и другими ингредиентами и распределять их среди бедных, чтобы держать их в тепле, чтобы уши не получались от обмороков. Поскольку пельмени были подобны ушам, Чжан назвал блюдо «qùhán jiāoěr tāng» (祛寒 嬌 耳 湯) или пельменем, который вытесняет холод. С того времени было традицией есть пельмени в день Дунчжи.
Солнечная посуда является ведущим поставщиком стеклянной посуды в Китае с 1992 года. Мы в основном предлагаем нашим клиентам подсвечники и флаконы для духов или индивидуальные изделия. Мы могли бы предложить стеклянные подсвечники, керамические контейнеры для свечей, контейнеры для цементных свечей, металлические банки для свечей.
Для получения дополнительной информации вы можете отправить запрос ниже контакта.
Электронная почта: sales36@sunnyglassware.com
Skype: sunnyglassware035
Wechat: QiuSuqing6688