Как использовать вина Графин
Серена
Солнечный стеклянная посуда
2016-02-01 17:56:14
Как и большинство продуктов питания и напитков, вина может достичь своей полной аромата профиль при тщательно смешивают с кислородом. Многое из этого смешения может быть достигнуто с правильной технике, потягивая, поэтому ценители вин и профессиональных дегустаторов часто можно услышать громко прихлебывая вино из их стекла. Тем не менее, вино вкус его лучше, если разрешено переливать - то есть, чтобы быть размещены на длине в воздухе, прежде чем рот. Этот процесс смягчает присутствие дубильных веществ, которые могут дать молодого вина непривлекательной терпкий вкус. Декантирование также может быть использован для удаления осадка из старых красных вин. К счастью, научиться использовать вино графин только требует несколько следующих шагов и отмене час или около того времени.
3.Положите вино из графина в стакан каждого гостя. При заливке сливают вино, рассмотреть заливки небольшими порциями только 2 или 3 унций (60 - 90 мл). Это позволит вам и вашим гостям, чтобы пополнить свои очки часто и наблюдать прогрессирование вина на вкус, как это decants.
Метод 1: Подготовьте вина Графин для использования
1. Выберите винный графин, который может похвастаться вино хорошо. Как фужеров, идеальное вино графин должны быть изготовлены из гладкая, тонкая, а прозрачное стекло, Это позволяет вам наблюдать вино явно судна, который является аспектом обучения, чтобы оценить на качество вина. Избегайте использования цветных или чрезмерно декоративные графины, затемняющие внешний вид вина.
2.Store графин должным образом. Ваше вино графин всегда должны храниться в закрытом шкафу в чтобы сохранить его от пылится. Перед использованием, давая графин быстро промыть поможет удалить любые затхлый запах, приобретенные в хранилище. Рост с минеральной водой вместо водопроводной воды поможет избежать запаха хлора и вкус.
3.Avoid стиральная вино графин с моющим средством. После каждого использования, вы, конечно, хотите, чтобы очистить графин. Вместо того чтобы использовать моющее средство, которое может оставить остаток вдоль внутренней графина, очистить вина Графин с закрученной в смесь льда и крупной соли внутри сосуда. Разрешить графин высохнуть на воздухе до следующего использования.
Способ 2: Используйте вина Графин смягчить дубильные молодого вина
1.Determine ли ваше вино может извлечь выгоду из декантации. Если вы пьете молодой, очень дубильные вина, такие как Каберне или сира, установите час или так в сторону, чтобы переливать вино. На самом деле, большинство молодых красных вин выиграют от периода декантации.
Декантирование эти молодые вина делает дубильные вещества меньше абразива в аромата вина, что обычно приводит к более гладкой, более тонкой вкусовой профиль.
Вы также можете сцеживать белые вина, хотя ледяная баня может потребоваться, чтобы сохранить вино, охлажденное соответствующим образом. Никогда разместить заполненный графин в холодильник для охлаждения, так как это вызовет вино, чтобы забрать неприятные запахи из соседних пищевых продуктов.
Декантирование эти молодые вина делает дубильные вещества меньше абразива в аромата вина, что обычно приводит к более гладкой, более тонкой вкусовой профиль.
Вы также можете сцеживать белые вина, хотя ледяная баня может потребоваться, чтобы сохранить вино, охлажденное соответствующим образом. Никогда разместить заполненный графин в холодильник для охлаждения, так как это вызовет вино, чтобы забрать неприятные запахи из соседних пищевых продуктов.
2
Налейте вино в графин. Для начала сцеживания молодое вино, просто залить все содержимое бутылки в рот вина графин. Разрешить вино, чтобы дышать в течение минимум 30 минут перед дегустацией. Вкус вина будет в целом улучшить в течение нескольких часов.
3.Положите вино из графина в стакан каждого гостя. При заливке сливают вино, рассмотреть заливки небольшими порциями только 2 или 3 унций (60 - 90 мл). Это позволит вам и вашим гостям, чтобы пополнить свои очки часто и наблюдать прогрессирование вина на вкус, как это decants.
Метод 3 Используйте вина Графин для удаления осадка из выдержанного вина
1 .Примерно свой возрасте красное вино для осадка. Красные вина, которые в возрасте в бутылке дольше, чем около 8 лет, как правило, начать формирование осадка. Этот осадок создается, когда танины вина начинают разрушения и осаждения из вина. Минимально отфильтрованные вина также могут иметь осадок, состоящий из мертвых клеток дрожжей и виноградный остатка.
Декантирование в марочное вино может помочь удалить этот осадок, который на вкус неприятно горьким. Если это возможно, позволить бутылки вина стоять в течение одного дня перед подачей, так что осадок оседает на дне бутылки.
Декантирование в марочное вино может помочь удалить этот осадок, который на вкус неприятно горьким. Если это возможно, позволить бутылки вина стоять в течение одного дня перед подачей, так что осадок оседает на дне бутылки.
2.Pour вино медленно в графин. При заливке в марочное вино, залить это медленно и осторожно, как это возможно в графин. Держите острый глаз на открытии бутылки вина, чтобы проверить наличие осадка. Как только вы видите осадок начинает вводить в поток вина, остановить заливки вино и позволяют оставшаяся часть останется в бутылке.
Проведение свечу или фонарик под бутылку вина поможет вам увидеть осадок приближается к горлышко бутылки.
Проведение свечу или фонарик под бутылку вина поможет вам увидеть осадок приближается к горлышко бутылки.
3.Положите вино из графина в каждый стакан. Вопрос о том, или не получают выдержанные вина из периода аэрации в графин может быть спорным. Как правило, выдержанные вина не нужно будет их танины размягчается столько, сколько молодых вин, и, следовательно, можно заливать раньше из графина в стаканы.
Спасибо за ваш scan.For получения дополнительной информации Вы можете просмотреть наш Веб-сайт.