Algum Conhecimento do Festival do Solstício de Inverno
Serena
Sunny Glassware
2017-12-21 19:10:28
O Festival de Dōngzhì ou o Festival de solstício de inverno (chinês: 冬至; pinyin: Dōngzhì, literalmente: "o extremo do inverno") é um dos festivais mais importantes celebrados pelos chineses e outros asiáticos do leste durante o período solar Dongzhi (solstício de inverno) em ou em torno de 22 de dezembro (de acordo com o tempo da Ásia Oriental)
As origens deste festival podem ser rastreadas até a filosofia yin e yang de equilíbrio e harmonia no cosmos. Após essa celebração, haverá dias com mais horas de luz do dia e, portanto, um aumento na energia positiva que flui.
No norte da China, as pessoas geralmente comem dumplings em Dongzhi. Dizem que se originou de Zhang Zhongjing na dinastia Han. Em um frio dia de inverno, ele viu os pobres sofrendo de chilblains em seus ouvidos. Sentindo simpatia, ele ordenou que seus aprendizes fizessem bolinhos com cordeiro e outros ingredientes, e distribuí-los entre os pobres para mantê-los aquecidos, para evitar que seus ouvidos recebessem chilblains. Uma vez que os bolinhos estavam com forma de ouvidos, Zhang chamou o prato "qùhán jiāoěr tāng" (祛寒 嬌 耳 湯) ou sopa de bolinho de massa que expulse o frio. A partir desse momento, tem sido uma tradição comer bolinhos no dia de Dongzhi.
As origens deste festival podem ser rastreadas até a filosofia yin e yang de equilíbrio e harmonia no cosmos. Após essa celebração, haverá dias com mais horas de luz do dia e, portanto, um aumento na energia positiva que flui.
Tradicionalmente, o Festival Dongzhi também é um momento para a família se juntar. Uma atividade que ocorre durante esses encontros (especialmente nas partes do sul da China e nas comunidades chinesas no exterior) é a fabricação e o consumo de tangyuan (湯圓) ou bolas de arroz glutinoso, que simbolizam a reunião. [4] Tangyuan são feitos de farinha de arroz glutão e às vezes de cores vivas. Cada membro da família recebe pelo menos um grande tangyuan além de vários pequenos. As bolas de farinha são ocasionalmente rosa ou verde. Eles são cozidos em uma sopa doce ou salgados com a bola e a sopa / caldo servido em uma tigela. Também é freqüentemente servido com um vinho de arroz sem álcool sem álcool contendo grãos inteiros de arroz glutinoso (e muitas vezes também flores de Osmanthus doces), chamado jiuniang.
No norte da China, as pessoas geralmente comem dumplings em Dongzhi. Dizem que se originou de Zhang Zhongjing na dinastia Han. Em um frio dia de inverno, ele viu os pobres sofrendo de chilblains em seus ouvidos. Sentindo simpatia, ele ordenou que seus aprendizes fizessem bolinhos com cordeiro e outros ingredientes, e distribuí-los entre os pobres para mantê-los aquecidos, para evitar que seus ouvidos recebessem chilblains. Uma vez que os bolinhos estavam com forma de ouvidos, Zhang chamou o prato "qùhán jiāoěr tāng" (祛寒 嬌 耳 湯) ou sopa de bolinho de massa que expulse o frio. A partir desse momento, tem sido uma tradição comer bolinhos no dia de Dongzhi.
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