Como degustar vinhos
Lora Liu
Ensolarado vidreiros
2016-01-14 11:57:04
O primeiro passo: o vinho temperatura vinho gelado gosto amargo
Tradicionalmente, a temperatura de beber vinho tinto é temperatura fresca quarto, entre 18 a 21 graus Celsius, nesta temperatura, o vinho tinto em vários anos estão na melhor forma
Sob estado. Um vinho tinto gelado, tanino vinho tinto do que características legal temperatura ambiente será mais significativo, o gosto é amargo.
O segundo passo: vinho quente totalmente oxidados para incensar
Uma garrafa de vinho é geralmente poeira por muitos anos, e acaba de abrir será mau cheiro, então você precisa "acordar" o vinho em vinho no lindo decantadores de vinho depois de esperar dez minutos, o cheiro de vinho dispersos, decanter e deixe o líquido ea superfície de contato do ar é o maior, vinho tinto oxidação completa
, A fragrância é revelada.
A terceira etapa: o conceito de vinho vinho vintage borda Brown
O vinho tinto para derramar no coração sensual, vidro de vinho aproveitado, o vinho não transborde para os requisitos básicos. À luz da luz suficiente
Será colocado no copo de vinho tinto sobre o Livro Branco, para ver a borda do vinho será capaz de determinar a idade do vinho. O nível está claro é o vinho novo, a cor é até um pouco
Idade, se ligeiramente marrom, pode encontrar uma garrafa de vinho velho.
A quarta etapa: beber deixá-lo permanecer na boca por um momento
Antes de o vinho de entrada, ter um profundo cheiro no copo por um tempo e esse tempo tem sido capaz de compreender a fragrância vinho tinto, e, em seguida, engoliu um gole de vinho, deixe o vinho na boca
Intracavity de multi parada por um minuto, língua rolando permitindo sensorial experimentar o vinho, finalmente engole tudo, fragrância perdura imediatamente.
O quinto passo: uma nova seqüência de degustação de vinhos
Um grupo de degustação vinho normalmente irá saborear mais de duas ou três peças do vinho tinto, a fim de obter o efeito de contraste. Bebida deve estar em conformidade com o novo Chen Zaihou, luz.
Tradicionalmente, a temperatura de beber vinho tinto é temperatura fresca quarto, entre 18 a 21 graus Celsius, nesta temperatura, o vinho tinto em vários anos estão na melhor forma
Sob estado. Um vinho tinto gelado, tanino vinho tinto do que características legal temperatura ambiente será mais significativo, o gosto é amargo.
O segundo passo: vinho quente totalmente oxidados para incensar
Uma garrafa de vinho é geralmente poeira por muitos anos, e acaba de abrir será mau cheiro, então você precisa "acordar" o vinho em vinho no lindo decantadores de vinho depois de esperar dez minutos, o cheiro de vinho dispersos, decanter e deixe o líquido ea superfície de contato do ar é o maior, vinho tinto oxidação completa
, A fragrância é revelada.
A terceira etapa: o conceito de vinho vinho vintage borda Brown
O vinho tinto para derramar no coração sensual, vidro de vinho aproveitado, o vinho não transborde para os requisitos básicos. À luz da luz suficiente
Será colocado no copo de vinho tinto sobre o Livro Branco, para ver a borda do vinho será capaz de determinar a idade do vinho. O nível está claro é o vinho novo, a cor é até um pouco
Idade, se ligeiramente marrom, pode encontrar uma garrafa de vinho velho.
A quarta etapa: beber deixá-lo permanecer na boca por um momento
Antes de o vinho de entrada, ter um profundo cheiro no copo por um tempo e esse tempo tem sido capaz de compreender a fragrância vinho tinto, e, em seguida, engoliu um gole de vinho, deixe o vinho na boca
Intracavity de multi parada por um minuto, língua rolando permitindo sensorial experimentar o vinho, finalmente engole tudo, fragrância perdura imediatamente.
O quinto passo: uma nova seqüência de degustação de vinhos
Um grupo de degustação vinho normalmente irá saborear mais de duas ou três peças do vinho tinto, a fim de obter o efeito de contraste. Bebida deve estar em conformidade com o novo Chen Zaihou, luz.
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