A função do filtro do vinho
E hoje, vamos dar uma simples introdução sobre decanter. Para o vinho envelhecido velho, há lotes de sedimentos que causadas pelos taninos e pigmento, será bloqueado observando e também causou um gosto amargo. Então, precisamos derramar o vinho no decanter firme e lentamente, e deixou o sedimento no fundo do decantador, e nós chamamos isso de decantação processo.
Quanto ao vinho jovem, podemos fazer o trabalho vinho com ar suficientemente por derramá-lo no decanter, e este processo pode oxidar o vinho, amacia os taninos, também lançou aroma.We nomeados este processo de respiração.