Festiwal Dōngzhì lub Winter Solstice Festival (chiński: 冬至; pinyin: Dōngzhì, dosłownie: "skrajna zima") jest jednym z najważniejszych festiwali świętowanych przez Chińczyków i innych wschodnich Azjatów podczas słonecznego okresu Dongzhi (zimowe przesilenie) lub około 22 grudnia (według czasu wschodnioazjatyckiego)
Początki tego święta sięgają yin i yang filozofii równowagi i harmonii w kosmosie. Po tej uroczystości będą dni z dłuższymi godzinami dziennymi, a zatem wzrost dodatniej energii płynącej.
Tradycyjnie Festiwal Dongzhi to także czas, aby rodzina mogła się spotkać. Jedną z aktywności, która pojawia się podczas tych spotkań (szczególnie w południowych częściach Chin iw chińskich społecznościach za granicą) jest wytwarzanie i spożywanie tangyuan (湯圓) lub kuleczek kleistego ryżu, które symbolizują ponowne zjednoczenie. [4] Tangyuan są wykonane z kleistej mąki ryżowej, a czasami jaskrawo zabarwione. Każdy członek rodziny otrzymuje co najmniej jeden duży tangyuan oprócz kilku małych. Kulki mąki są czasami różowe lub zielone. Gotowane są w słodkiej zupie lub pikantnym bulionie z kulką i zupą / bulionem w jednej misce. Często podaje się go również z lekko alkoholowym, niefiltrowanym ryżem, zawierającym pełne ziarna kleistego ryżu (a często także słodkich kwiatów Osmanthus), zwane jiuniang.
W północnych Chinach ludzie zazwyczaj jedzą pierogi na Dongzhi. Mówi się, że pochodzi on od Zhanga Zhongjinga z dynastii Han. Pewnego mroźnego zimowego dnia ujrzał biednych, cierpiących na szepty, na uszach. Czując współczucie, polecił swoim uczniom, aby przyrządzali knedle z jagnięciną i innymi składnikami, i rozdawali je wśród ubogich, aby je utrzymywać w cieple, aby nie dopuszczały do siebie uszy. Ponieważ pierogi były w kształcie uszu, Zhang nazywał potrawę "qùhán jiāoěr tāng" (祛寒 嬌 耳 湯) lub zupą kluski, która wydala zimno. Od tego czasu tradycją było jedzenie pierogów w dniu Dongzhi.
Sunny Glassware jest wiodącym dostawcą wyrobów szklanych w Chinach od 1992 roku. Oferujemy przede wszystkim świeczniki i butelki perfum lub spersonalizowane artykuły dla naszych klientów. Możemy zaoferować szklane świeczniki, ceramiczne świeczniki, cementowe świeczniki, metalowe słoiczki.
Aby uzyskać więcej informacji, możesz wysłać zapytanie przez kontakt poniżej.
Email: sales36@sunnyglassware.com
Skype: sunnyglassware035
Wechat: QiuSuqing6688