Jak korzystać z Wine Decanter
Serena
Słoneczny Szkło
2016-02-01 17:56:14
Podobnie jak większość produktów spożywczych i napojów, wina może osiągnąć tylko jego profil pełni smaku, kiedy dokładnie wymieszać z tlenem. Wiele z tego mieszania może być dokonany z właściwą techniką popijając, dlatego koneserzy wina i profesjonalnych degustatorów może być często słyszałem głośno slurping wino z ich szkła. Jednak wino smakuje najlepiej, gdy pozwolił jej na odstanie - to znaczy, być narażone na długość do powietrza przed spożyciem. Proces ten zmiękcza obecność garbników, które mogą dać młodego wina nieatrakcyjny cierpki smak. Przelewanie może być również stosowany do usuwania osadów z wieku win czerwonych. Na szczęście, nauka, aby użyć wino karafka wymaga jedynie po kilka kroków i uchylenia godzinę lub czasu.
3.Pour wina z karafki do szkła w hotelu tej klasy. Podczas odlewania dekantuje wino, za wylewanie małe porcje tylko 2 lub 3 uncji (60 - 90 ml). Pozwoli to ty i twoi goście napełnić kieliszki często i obserwować postęp wina w smaku, jak to przelewaniem.
Metoda 1: Przygotuj Wine Decanter do użytku
1.Wybierz karafkę wina, który może pochwalić się wino dobrze. Jak kieliszki, karafki wina idealny powinien być wykonany z gładkie, cienkie i przezroczyste szkło, W ten sposób można obserwować wino wyraźnie w zbiorniku, który jest aspekt uczenia się doceniać jakość wina jest. Należy unikać stosowania kolorowych lub zbyt ozdobne karafki Mroczny wygląd danego wina.
2.Store Właściwie karafki. Twoja karafka wina zawsze powinny być przechowywane w zamkniętej szafce, aby zapobiec jego gromadzenie kurzu. Przed użyciem, dając Karafka szybkie płukanie pomoże usunąć zapach stęchlizny nabytych w pamięci. Rosnące z wody mineralnej zamiast wody z kranu pomoże uniknąć wszelkich zapach chloru lub smaku.
3.Avoid mycia karafka wina z detergentem. Po każdym użyciu, to oczywiście chcą oczyścić karafki. Zamiast używania detergentów, które mogą pozostawić pozostałość po środku odstojnika oczyścić dekantera wina przez wirowanie mieszaniny lodu i soli grubej wewnętrznej naczynia. Pozwól karafkę do wyschnięcia przed ponownym użyciem.
Metoda 2: Użyj Wine Decanter, aby zmiękczyć taninowego młodego wina
1.Determine czy wina może korzystać z przelewanie. Jeśli spożywa się młodą, bardzo taninowego wina, takich jak cabernet lub Syrah, ustawić godzinę lub więc na bok, aby zlać wino. W rzeczywistości, większość młodych win czerwonych będą korzystać z okresu przelewanie.
Dekantacja tych młodych win sprawia, że taniny mniej piasku w smaku danego wina, które z reguły powoduje gładszą, bardziej dopracowany profil smakowy.
Możesz również zlać wina białe, choć łaźni lodowej może być konieczne, aby utrzymać wino schłodzone odpowiednio. Nigdy nie należy umieszczać wypełniony karafkę w lodówce przez chłodzenie, ponieważ spowoduje to wino odebrać nieprzyjemne zapachy z sąsiednich żywności.
Dekantacja tych młodych win sprawia, że taniny mniej piasku w smaku danego wina, które z reguły powoduje gładszą, bardziej dopracowany profil smakowy.
Możesz również zlać wina białe, choć łaźni lodowej może być konieczne, aby utrzymać wino schłodzone odpowiednio. Nigdy nie należy umieszczać wypełniony karafkę w lodówce przez chłodzenie, ponieważ spowoduje to wino odebrać nieprzyjemne zapachy z sąsiednich żywności.
2
Wlać wino do karafki. Aby rozpocząć przelewanie młodego wina, po prostu wlać całą zawartość butelki do ust karafki wina. Pozwól wino oddychać przez co najmniej 30 minut przed degustacją. Smak wina będzie ogólnie poprawić w ciągu kilku godzin.
3.Pour wina z karafki do szkła w hotelu tej klasy. Podczas odlewania dekantuje wino, za wylewanie małe porcje tylko 2 lub 3 uncji (60 - 90 ml). Pozwoli to ty i twoi goście napełnić kieliszki często i obserwować postęp wina w smaku, jak to przelewaniem.
Metoda 3 Użyj karafkę wina usunąć osad z wieku wino
1 .Sprawdzić swoje wieku czerwone wino do osadu. Wino czerwone, które w wieku w butelce dłużej niż około 8 lat, zazwyczaj zaczynają tworząc osad. Ten osad powstaje, gdy taniny wina zaczynają się uszkodzi i wytrącenie z winem. Wina minimalnie filtrowane może mieć również osad składający się z martwych komórek drożdży i pozostałości winogron.
Wystaw wieku dekantacji wina może pomóc usunąć ten osad, który smakuje nieprzyjemnie gorzkie. Jeśli jest to możliwe, należy pozwolić butelka wina, które stoją w pozycji pionowej na jeden dzień przed podaniem, tak że osad osiada na dnie butelki.
Wystaw wieku dekantacji wina może pomóc usunąć ten osad, który smakuje nieprzyjemnie gorzkie. Jeśli jest to możliwe, należy pozwolić butelka wina, które stoją w pozycji pionowej na jeden dzień przed podaniem, tak że osad osiada na dnie butelki.
2.Pour wino powoli do karafki. Podczas nalewania wieku wina, wlać to powoli i ostrożnie, jak to możliwe do karafki. Trzymaj oko na otwarcie butelki wina, aby sprawdzić, czy nie osadu. Tak szybko, jak widać osad zaczyna wprowadzić strumień wina, zatrzymać wylewanie wina i pozwalają pozostała część pozostanie w butelce.
Trzyma świecę lub latarkę pod spodem butelki wina pomoże Ci zobaczyć osadu zbliża szyjkę butelki.
Trzyma świecę lub latarkę pod spodem butelki wina pomoże Ci zobaczyć osadu zbliża szyjkę butelki.
3.Pour wina z karafki do każdego szkła. Kwestia tego, czy wina wieku korzystać z okresu napowietrzania w karafki może być kontrowersyjny. Ogólnie rzecz biorąc, wina wieku nie trzeba ich garbniki złagodniał jak młodszych win, a więc można wlać wcześniej z karafki do szklanki.
Dziękujemy za scan.For Więcej informacji można przeglądać nasze Strona www.