Funkcja wina karafki
A dzisiaj, dajemy proste wprowadzenie o karafki. Dla starego wina wieku, istnieje wiele osadów, które spowodowane przez taniny i pigmentu, będzie zablokowane obserwacji, a także będzie spowodowane gorzki smak. Więc musimy przelać wino do karafki stałym i powoli, i wyszedł z osadu na dnie osadnika, a my nazywamy ten proces przelania.
Jak dla młodego wina, możemy uczynić pracę wina z powietrza w sposób wystarczający przez przelać do karafki, a proces ten może utleniać wino, zmiękcza garbniki, wydana również aroma.We nazwie ten proces oddychania.
![wine decanter](https://cdn.cloudbf.com/thumb/format/mini_xsize/upfile/202/images/3a/20141207181400208.jpg.webp)