Cara Penggunaan Wain botol
Serena
Glassware Sunny
2016-02-01 17:56:14
Seperti kebanyakan makanan dan minuman, wain hanya boleh mencapai profil rasa sepenuhnya apabila bercampur dengan teliti dengan oksigen. Kebanyakan daripada pencampuran ini boleh dicapai dengan teknik menghirup yang betul, itulah sebabnya para pecinta wain dan tasters profesional boleh sering didengar kuat slurping wain dari kaca mereka. Walau bagaimanapun, wain akan rasa elok jika dibenarkan untuk tuang - iaitu, untuk terdedah dengan panjang lebar kepada udara sebelum pengambilan. Proses ini melembutkan kehadiran tanin, yang boleh memberi wain muda yang rasa astringen tidak menarik. Decanting juga boleh digunakan untuk membuang sedimen dari berumur wain merah. Nasib baik, belajar untuk menggunakan botol wain hanya memerlukan berikut beberapa langkah dan mengetepikan satu jam atau lebih masa.
Wain 3.Pour dari botol ke dalam gelas setiap tetamu. Apabila menuang wain yang tertuang, pertimbangkan mencurah bahagian-bahagian kecil hanya 2 atau 3 auns (60 - 90 ml). Ini akan membolehkan anda dan tetamu anda untuk mengisi semula kaca mata mereka sering dan memerhati perkembangan wain dalam rasa kerana ia decants.
Kaedah 1: Sediakan botol Wain untuk Penggunaan
1.Choose satu botol wain yang boleh menunjukkan anggur juga. Seperti stemware, botol wain yang sesuai hendaklah dibuat bagi kaca licin, nipis, dan jelas. Ini membolehkan anda untuk melihat anggur dengan jelas dalam kapal, yang merupakan aspek belajar untuk menghargai kualiti wain itu. Elakkan daripada menggunakan jual botol berwarna atau terlalu hiasan yang mengaburkan penampilan anggur.
2. Simpan botol dengan betul. Botol wain anda sentiasa perlu disimpan di dalam almari yang tertutup untuk mengelakkannya daripada mengumpul habuk. Sebelum digunakan, memberikan botol itu bilas cepat akan membantu membuang apa-apa bau hapak yang diperolehi dalam simpanan. Rising dengan air mineral bukan air paip akan membantu mengelakkan bau klorin atau rasa.
Basuh 3.Avoid botol wain dengan detergen. Selepas setiap kali digunakan, anda sudah tentu mahu membersihkan botol itu. Daripada menggunakan detergen, yang boleh meninggalkan sisa di sepanjang bahagian dalam botol, bersihkan botol arak oleh berpusar campuran ais dan garam kasar di dalam kapal. Benarkan botol untuk udara kering sebelum digunakan seterusnya.
Kaedah 2: Gunakan botol Wain untuk Melembutkan yang tannic Muda Wain
1.Determine sama ada wain anda boleh mendapat manfaat daripada decanting. Jika anda minum muda, wain sangat tannic seperti cabernet atau Syrah, menetapkan satu jam atau lebih diperuntukkan untuk tuang arak. Malah, kebanyakan wain muda merah akan mendapat manfaat daripada tempoh decanting.
Decanting ini wain muda membuat tanin kurang kasar dalam rasa anggur, yang biasanya menghasilkan lebih lancar, profil rasa yang lebih nuanced.
Anda juga boleh tuang wain putih, walaupun mandi ais boleh dikehendaki menyimpan wain sejuk sewajarnya. Jangan letak botol yang diisi ke dalam peti sejuk untuk menyejukkan, kerana ini akan menyebabkan wain untuk mengambil bau yang tidak menyenangkan daripada makanan jiran.
Decanting ini wain muda membuat tanin kurang kasar dalam rasa anggur, yang biasanya menghasilkan lebih lancar, profil rasa yang lebih nuanced.
Anda juga boleh tuang wain putih, walaupun mandi ais boleh dikehendaki menyimpan wain sejuk sewajarnya. Jangan letak botol yang diisi ke dalam peti sejuk untuk menyejukkan, kerana ini akan menyebabkan wain untuk mengambil bau yang tidak menyenangkan daripada makanan jiran.
2
Tuangkan wain ke dalam botol tersebut. Untuk memulakan decanting wain muda, hanya tuangkan seluruh kandungan botol ke dalam mulut botol arak. Benarkan wain untuk bernafas untuk sekurang-kurangnya 30 minit sebelum merasa. Rasa wain umumnya akan bertambah baik sepanjang beberapa jam.
Wain 3.Pour dari botol ke dalam gelas setiap tetamu. Apabila menuang wain yang tertuang, pertimbangkan mencurah bahagian-bahagian kecil hanya 2 atau 3 auns (60 - 90 ml). Ini akan membolehkan anda dan tetamu anda untuk mengisi semula kaca mata mereka sering dan memerhati perkembangan wain dalam rasa kerana ia decants.
Kaedah 3 Gunakan botol Wain untuk jelas sedimen dari Wine Tua
1 .Semak wain merah tua anda untuk sedimen. Wain merah yang telah berumur dalam botol untuk lebih lama daripada kira-kira 8 tahun biasanya akan mula membentuk sedimen. Sedimen ini adalah dicipta apabila tanin anggur kita mulakan mogok dan precipitating daripada arak. Wain minimum ditapis juga mungkin mempunyai sedimen yang terdiri daripada sel-sel yis mati dan sisa anggur.
Decanting anggur yang tua boleh membantu membuang mendapan ini, yang rasa tdk menyenangkan pahit. Jika boleh, membenarkan sebotol wain untuk berdiri tegak selama sehari sebelum dihidangkan supaya sedimen mendap ke bahagian bawah botol.
Decanting anggur yang tua boleh membantu membuang mendapan ini, yang rasa tdk menyenangkan pahit. Jika boleh, membenarkan sebotol wain untuk berdiri tegak selama sehari sebelum dihidangkan supaya sedimen mendap ke bahagian bawah botol.
2.Pour wain perlahan-lahan ke botol itu. Apabila menuang wain yang tua, tuangkan perlahan-lahan dan berhati-hati mungkin ke dalam botol tersebut. Menyimpan mata berminat untuk membuka botol wain untuk memeriksa apa-apa sedimen. Sebaik sahaja anda melihat sedimen bermula untuk memasuki aliran wain, berhenti menuang arak dan membenarkan bahagian yang tinggal kekal di dalam botol.
Memegang lilin atau lampu suluh di bawah botol wain akan membantu anda untuk melihat sedimen menghampiri leher botol.
Memegang lilin atau lampu suluh di bawah botol wain akan membantu anda untuk melihat sedimen menghampiri leher botol.
3.Pour wain dari botol ke dalam setiap gelas. Persoalan sama ada atau tidak wain berumur mendapat manfaat daripada tempoh pengudaraan dalam botol yang boleh menjadi satu yang kontroversi. Secara umumnya, wain berumur tidak perlu tanin mereka dilembutkan sebanyak wain yang lebih muda, dan dengan itu boleh dicurahkan lebih cepat dari botol ke dalam gelas minum.
Terima kasih kerana scan.For makluman lanjut, anda boleh menyemak imbas kami laman web.