ワインを味わう方法
伝統的に、赤ワインを飲むの温度がこの温度で、18〜21摂氏度の間に涼しい室温、である、様々な年で赤ワインを最高の形であります
状態で。アイス赤ワイン、涼しい部屋の温度特性よりも赤ワインのタンニンがより重要になり、それは辛辣味。
第二段階:完全香に酸化ホットワイン
ワインのボトルは、通常、多くの年のほこりで、ちょうどオープンした臭いになり、あなたは美しいにワインでワインを「ウェイクアップ」する必要があります ワインデカンタ 後のワインの香りが分散、10分待って、デカンターと酒を聞かせて、空気の接触面が最大の、赤ワインフル酸化であります
、香りが明らかにされています。
第三段階:ワインのヴィンテージワインブラウンエッジのコンセプト
赤ワインは蒸し暑い心に注ぎ、ワイングラスがタップ、ワインは基本的な要件のためにオーバーフローしません。十分な光に照らして
ワインのエッジがワインの年齢を決定することができるであろう参照してくださいするには、白い紙に赤ワインカップに配置されます。新しいワインは色が少しでもある、レベルがクリアされています
少し茶色の場合は年齢が、それは古いワインのボトルが発生する場合があります。
第四ステップ:それはしばらくの口の中に滞在させ飲みます
エントランスのワインの前に、しばらくの間、カップ香りに深いを取ると、この時間は、赤ワインの香りを理解することができましたし、その後ワインの一口を飲み込んだ場合は、口の中にワインを聞かせて
分間の腔内マルチストップ、舌が完全にワインを体験する感覚可能ローリングは、最終的にはすべてのツバメ、香りがすぐに残ります。
第五段階:ワインの試飲の新しいシーケンス
ワイン試飲者は、通常、コントラストの効果を達成するために、赤ワインの2つまたは3つ以上の部分を味わうだろう。ドリンクは、新陳Zaihou、光に従うべきです。