Per il vino d'annata, perché tannini e pigmenti nei lunghi anni della formazione di precipitati annata, versato nella tazza solo sono antiestetici, produrrà un po 'amaro. Così, dopo l'apertura della bottiglia, in linea di principio, dovrebbe essere liscia e iniettare lentamente decanter per il vino, il sedimento lasciato nel fondo della bottiglia. Questo processo è sobrio (decantazione), comunemente noto come "decantazione". Per il vino l'età poco profondo, il decanter iniettando orari di apertura (tra cui attuale processo di iniezione), rendono il vino una grande area di contatto con l'aria, in modo da accelerare i tannini ammorbidiscono, la versione completa di aromi chiuso. Questo processo svegliare anche il vino (respirazione), comunemente noto come "respirazione".
Se si dispone di uno studio di vino rosso, allora dovete sapere che il vino rosso ha bisogno di aria per ottenere l'accesso completo al migliore bevanda di stato. Come fare il vino a contatto con l'aria? Molte persone hanno utilizzato il metodo "scuotere vetro". Come un high-end parti degustazione di vini, se siete ancora "scuotere il bicchiere," che non si afflusso di. Vedete le caraffe graziose esso? Hai bisogno!
1500ml
Decanter più classico uno stile, per l'isolamento di sedimenti, di solito montato flacone da 750 ml di vino rosso. Con soffiato a bocca dalla sua bottiglia lunghezza pancia 23 centimetri di diametro, in modo che vi sia spazio sufficiente per la bottiglia di vino mentre ossidazione del vino aromatico rimane nella bottiglia.
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