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Acerca de Brandy
Brandy (derivado del holandés brandewijn, "gebrande wijn" "quemado vino") es un alcohol producido por destilación de vino.
Brandy en general contiene 35 – 60% alcohol por volumen (prueba de Estados Unidos de 70-120) y por lo general se toma una copa después de cenar.
Algunos brandies criados en barricas de madera, algunas son de color con caramelo colorante para imitar el efecto del envejecimiento y algunos brandies se producen usando una combinación de envejecimiento y colorante.
En sentido más amplio, el término "brandy" denota también licores obtenidos de la destilación de orujo (aguardiente de orujo) o puré o vino de cualquier otra fruta (brandy de la fruta). Estos productos también se denominan eaux-de-vie.
Variedades de vino brandy pueden encontrarse en todo el mundo vitivinícola. Entre los más renombrados son el coñac y Armagnac de Francia al sudoeste.
Eso es todo por hoy y gracias por su tiempo. ¡Tenga un buen día, chicos!