Tazas azules y transparentes hacen bebidas de sabor más dulce
Jacly
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2014-11-28 00:55:33
Más de 2250 millones tazas de café se consumen en todo el mundial cada día, y su probable que muchos gusto bitter.Now, un nuevo estudio sugiere que los fans de café pueden hacer su dulce sabor del agua bebida simplemente intercambiando el color de sus cup.Scientists reclamar que el azul y tazas de vidrio, Que son muy populares en algunas tiendas de café, reducir la amargura de un café, sin necesidad de sugar.Researchers establecidos para probar si la reclamación de un barista que el café bebido unas tazas blancas tiene un sabor amargo era true.They utiliza 36 voluntarios y tres tazas de colores diferentes -azul, vidrio blanco y transparente para investigar la claim.According al investigar y foud la taza azul hizo el café degustar los científicos sweetest.So creen que la frente de color puede ser asociaron con la amargura por lo que el café en la taza blanca aparece el brownest. El estudio muestra claerly que el color de la taza influye en el sabor percibido y el sabor de efecto coffee.The del color de la taza en el sabor del café se informó aquí sugiere que ores café, baristas, así como los fabricantes de vajilla deberían considerar cuidadosamente la color de sus tazas.
Los efectos potenciales pueden marcar la diferencia betweet una compra de tiempo y una idea de retorno cliente.El que el color puede alterar el sabor de la comida y la bebida es no new.A estudiar publicar el año pasado reveló que el rojo, fresa con sabor a ratón servido en un plato blanco fue tarifas hasta 10% más dulce y el 15% más sabor algunos de la misma comida presentada en un negro placa.