La función del decantador de vino
Y hoy, vamos a dar una introducción sencilla sobre decantador. Por edad vino de crianza, hay un montón de sedimento que causaron por los taninos y pigmentos, voluntad bloqueado observar y también causado un sabor amargo. Así que tenemos que verter el vino en el decantador constante y poco a poco, ya la izquierda el sedimento en el fondo del decantador, y llamamos a este proceso de decantación.
En cuanto al vino joven, podemos hacer que el vino con el aire suficiente por verter en la jarra, y este proceso puede oxidar el vino, suaviza los taninos, también lanzó aroma.We nombrado este proceso de respiración.