Hat Glas wirklich Einfluss Geschmack und Aroma?
könnte das Bier unter die Nase wehen und nehmen einen Schluck, die verlassen kann hinter Brüsseler Spitzen auf dem Glas. Aber
welche Art von Glas haben Sie verwendet? Welche Bier trinken Sie? Selbst unerfahrene Handwerk Biertrinker (passen Sie dieses auf!)
können die vielen Unterschiede zwischen Bieren vorhanden erzählen.
Ihr Bier trinken Erfahrung zu erhöhen oder zu verringern es.
Einige Kostproben schwören auf bestimmte Brille. Wie Sie aus Tap Trail eigenen Bier Bewertung ninja, Brendon sehen
Olson, zieht er oft eine Tulpe für seine hervorragende Bewertungen. Ich folge Blogs eingefügt Verkoster sagen, die Samuel
Adams Glas ist der einzige Weg, zu überprüfen oder zu schmecken ein neues Bier. Mehr traditionell viele verwenden ein Glas entwickelt
für eine bestimmte Bier.
Aber wie viel ist es wichtig? Hat das Glasgeschirr tatsächlich Einfluss auf den Geschmack und das Aroma des Bieres?
Laut einer wissenschaftlichen Studie, die von einem Team aus Japan, "Ja." Das Team testete drei verschiedene Arten von
Brille. Sie verwendeten eine bestimmte Kamera und Ethanol Erfassungssystem, um Konzentrationen von Gasen zu bestimmen.
Dann messen sie, wo das Ethanol in ihnen gefangen. Nicht nur, dass die Studie zu bestimmen Glasform
ankam, bestätigte es Serviertemperaturen zählte auch.