Blaue und transparente Becher machen Getränke schmecken süßer
Jacly
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2014-11-28 00:55:33
Mehr als 2,25 Milliarden Tassen Kaffee sind über die globale je Tag verbraucht, und seine wahrscheinlich, dass viele Geschmack bitter.Now, eine neue Studie zeigt, dass Kaffee-Fans können ihr Getränk Geschmack süßer Wasser durch einfaches Austauschen der Farbe ihrer cup.Scientists machen geltend, blau und Glasbecher, Die in einigen Cafés beliebt sind, zu reduzieren Bitterkeit eines Kaffees, ohne dass sugar.Researchers dargelegt, um zu beweisen, ob der Anspruch eines Barista, dass Kaffee getrunken einem weißen Tassen schmeckt bitter war true.They verwendet 36 Freiwilligen und drei verschiedenen farbigen Tassen -blau, Weiß und transparentem Glas, die claim.According um die Untersuchung zu untersuchen und foud die blaue Tasse hat der Kaffee schmeckt die sweetest.So Wissenschaftler glauben, dass die Farbe der Stirn kann mit Bitterkeit asociated werden, dass Kaffee in weisser Tasse wird der braunsten. Die Studie zeigt, dass die claerly Farbe des Bechers hat Einfluss der wahrgenommenen Geschmack und das Aroma Kaffee.Das Wirkung der Farbe des Bechers auf den Geschmack von Kaffee hier berichteten legt nahe, dass Café Blüten, Baristas, sowie Geschirr Hersteller sollten sorgfältig prüfen, die Farbe ihrer Tassen.
Die möglichen Auswirkungen können den Unterschied betweet eine einmalige Anschaffung und eine Rückkehr customer.The Idee, die Farbe, den Geschmack von Speisen und Getränken zu verändern buchstabieren ist nicht new.A Studie im vergangenen Jahr veröffentlicht ergab, dass rot, Erdbeere gewürzt Maus serviert auf einem weißen Teller war Raten als 10% süßer und 15% mehr Geschmack einige als das gleiche Essen auf einem schwarzen vorgestellt Platte.