Die Funktion der Weinkaraffe
Brenda Chang
Sunny Glassware
2014-12-07 18:17:12
Wenn wir über Wein sprechen, die meisten von uns in der Regel wird für die denken, Weinkaraffe. Doch nicht jeder von uns wissen, was ist die eigentliche Funktion der Weinkaraffe.
Und heute, geben wir eine einfache Einführung über Dekanter. Zur alten alter Wein, es gibt viele Sedimente, die durch die Tannine und Pigment verursacht, werden blockiert Beobachtung und auch einen bitteren Geschmack verursacht. Also müssen wir den Wein in die Karaffe stetig und gießen Sie langsam und verließ das Sediment auf dem Boden des Dekanters, und wir diesen Prozess Umfüllen nennen.
Was den jungen Wein, können wir den Wein Arbeit mit Luft ausreichend zu machen gießen Sie sie in den Dekanter, und dieser Prozess kann der Wein oxidiert, erweicht die Tannine, auch freigegeben aroma.We nannte diesen Prozess Atmung.
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Und heute, geben wir eine einfache Einführung über Dekanter. Zur alten alter Wein, es gibt viele Sedimente, die durch die Tannine und Pigment verursacht, werden blockiert Beobachtung und auch einen bitteren Geschmack verursacht. Also müssen wir den Wein in die Karaffe stetig und gießen Sie langsam und verließ das Sediment auf dem Boden des Dekanters, und wir diesen Prozess Umfüllen nennen.
Was den jungen Wein, können wir den Wein Arbeit mit Luft ausreichend zu machen gießen Sie sie in den Dekanter, und dieser Prozess kann der Wein oxidiert, erweicht die Tannine, auch freigegeben aroma.We nannte diesen Prozess Atmung.